Costela Caseira

Este final de semana foi dia de costelão na churrasqueira.
Não é aquela costela veia gaucha do fogo de chão mas da bem para chamar de costelão.
Desta vez foram 04 horas e meia do lado do osso e mais uma hora do outro lado e todos comeram felizes e lemberam os beiços...
O unico incoveniente que se apresentou foi uma costela de olvelha trazida por um parente uma hora antes do término do costelão, mas nada que mover umas brasas de um lado para outro e colocar mais uma lenhazinha não resolveu o problema...
No final...valeu a pena...familia reunida....e costela na boca...